食生活の見直し

 

しばらく、ブログ公開の間が空いてしまいました。

 

アクセスしてくださった方、ありがとうございます。

 

先週、メンテナンスに出していたパソコンが

 

無事に帰還しました。おかえりなさい!!

 

 

 

 

パソコンが手元にない分、iPadやスマホを活用していましたが、

 

普段よりは、ネットから離れる時間が持てました。

 

そこで、見直していたのは、食生活。。。

 

オンラインや車通勤で、予想外の時間を使うことになり、

 

なおざりにしがちだった食生活。

 

見直そうと思ったきっかけは、なんと夢。

 

健康の3原則?と言われる

 

食事、睡眠、運動。

 

睡眠だけは十分足りていると思っていたのですが、

 

ここ最近、悪夢に悩まされることが続いており、

 

すっきりと目覚めず、朝起きるとものすごい疲労感。

 

夢は、小学校教員を辞める1、2年前の内容が多く、

 

何度も見る悪夢は、6年生を担任していて、

 

卒業式の2日前になっても40人分の通知表の所見を

 

一人も書いていない、しかも書くための資料は、

 

すでにすべて処分してしまって、何を書けばわからない。

 

焦って焦って、動悸が激しくなって目が覚める…。

 

(実際は、所見も書いて無事に卒業式も終わりました)

 

 

 

これ以外にも、巨大な黄色と赤と緑の蜘蛛がいる、

 

大きな蜘蛛の巣に引っかかってもがいていたり、、、

 

かなり明確に憶えている悪夢が多く、

 

何か深層心理で、ストレスを抱えているのでは?

 

といろいろ調べてみました。

 

意外にも悪夢を見る原因の一つに、食事の仕方があるそうで、

 

そこから食生活、食習慣の見直しをしようと思いました。

 

 

 

 

また、夢とは別に…。

 

現実の世界では、時々ブログで触れている、

 

4月から新しく勤めている福祉施設があります。

 

農福連携( 農業 × 福祉 )の就労支援と生活介護の

 

施設なのですが、ここの給食が格段に美味しい!!

 

やはり農家さんと連携しているので、

 

常に新鮮な野菜をふんだんに使い、

 

一つの野菜でもいろんなメニューが登場。

 

調理してくださる職員さんも農家の方のようで、

 

本当に野菜を大事に育て、心をこめて準備してくださり、

 

愛情あふれる美味しさに、毎回感動しています。

 

こんなふうに料理ができたらいいな…。

 

 

 

 

 

今は、ちょうど新玉ねぎの時期。

 

先日給食で出た、新玉ねぎの炊き込みご飯が

 

あまりにも美味しかったので、レシピをお聞きして、

 

我が家でも炊いてみたのが、今日の写真です。

 

味もバッチリ!! 私にも炊けたぞ。

 

 

 

 

 

 

昔よく見て作っていた料理の本を出してきては、

 

「ああ、これ美味しかったな、また作ってみよう」と

 

食生活の見直しから、実践へとつながってきました。

 

 

 

 

 

 

これで、悪夢も減るとよいのですが…。

 

 

 

 

でも、さらに「夢占い」的?に調べてみますと、

 

ここ最近、私が見ている「仕事に追われる夢」は、

 

 “ これから、仕事がたくさん舞い込んでくる ” 予兆だとか?

 

あるいは、“ 今後、忙しくなるから健康に気をつけてね ”

 

というメッセージがも含まれているとか…。

 

 

 

それにしても夢って、本当に不思議ですね。

 

 

 

 

今夜は、質の良い睡眠が取れることを願います。